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BX18C-(SA)款超大空间风冷柜(分体)

■ 进口膨胀阀,根据制冷管的温度控制阀的大小,控制制冷剂流量,随着温度变化而变化;
■ 蜂窝式微出风,出风均匀防止食品不易风干;
■ 先进的背吹制冷系统,递增层流优化风幕,柜温均匀;
■ 制冷剂传送管及制冷系统采用国标纯铜管,制冷快,防止制冷剂外流;
■ BX18C-(SA)款超大空间风冷柜(分体)柜体颜色和柜体的长度,可根据客户需求定做;
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【F18C-(SA)型超大空间风冷柜(分体)产品参数】
产品名称 外型尺寸(L×W×H)mm 侧板厚度 底座高度 脚轮 温度(℃)
F18C-(SA)型超大空间风冷柜(分体) 1875*1050*2050 40mm 380mm 选配 2~8
F18C-(SA)型超大空间风冷柜(分体) 2500*1050*2050 40mm
380mm
选配
2~8
F18C-(SA)型超大空间风冷柜(分体)
3750*1050*2050
40mm
380mm
选配
2~8





关键词: ="zhan-shi-guicn">鲜肉保鲜冷风柜 ="bao-xian-guicn">风冷柜 ="chenliegui">保鲜冷风柜风冷柜 ="dangaoguinet">保鲜冷风柜展示柜 ="lengcangguinet">冷藏冷风柜展示柜

葡萄冷藏冷风柜保鲜冷风柜技术:

    葡萄是我国四大水果立风柜之一,70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质,故机械冷藏冷风柜是解决长期贮藏,延长供应期的有效方法。
  

  工艺流程:选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。经多年的贮藏试验,我们总结技术要点如下:
  

  1、品种选择

  鲜食葡萄品种很多,但耐贮性差异较大。一般来说,早熟品种耐贮性差,中熟品种次之,晚熟品种耐贮。但也不尽如此,如晚熟品种中的大宝就不耐贮。果皮厚韧,果面及穗轴含蜡质,不易脱粒,果粒含糖量高的品种耐贮。同一品种不同结果次数,耐贮性也有较大差异,如巨峰葡萄的2、次果就比1次果耐贮。近年来用风冷柜贮存的品种多为龙眼、玫瑰香、马奶、巨峰2次果、红地球、黑大粒、秋黑、瑞必尔等。

  2、采收

  葡萄是非跃变型果实,不存在后熟过程,用于贮藏的葡萄应在充分成熟时采收,在不发生冻害的前提下可适当晚采。因为晚采的葡萄,含糖量高,果皮较厚,韧性强,着色好,果粉多,耐贮藏。采前7~10天应停止浇水,如遇雨天则应推迟采收时间。采摘时最好在晴天的上午露水干后进行,若在阴雨天或有露水的时候采,果实带水容易腐烂。采收时应轻拿轻放,避免损伤,并尽量保护果实表面的果粉。采后挑选穗大、果粒紧密均匀、成熟一致的果穗贮藏。凡破裂损伤,遭病虫损伤的果粒及青绿穗尖和未成熟的小粒均除去,然后按自然生长状态装箱。及时放置阴凉通风处,散去田间热,以免在高温下发酵变质。

  、挑选,防腐,包装

  选果粒均匀、果穗紧凑、无病虫害及青绿粒和机械伤的果穗,按自然生长状态摆放在内衬002~004mm厚的聚乙烯薄膜袋里(每箱5~10kg)。用能释放SO2的亚硫酸盐类防腐(这是葡萄保鲜冷风柜的必需环节),使用时应注意:①用有孔的塑料袋包药片,放在箱的中上层,严格控制塑料袋上纸眼的大小和数量,使SO2缓慢释放,防止孔大SO2释放过快而使葡萄中毒,过小则达不到防腐保鲜冷风柜目的。②不要随意增减防腐剂的用量,用药少起不到防腐保鲜冷风柜作用,用药过多又会造成SO2中毒。③及时检查药剂释放状况。

  4、贮藏条件

  温度-1~0℃,湿度85%~95%,O22%~5%,CO2%~5%。温度以果梗不发生冻害为前提。葡萄采后要及时入库、预冷、快速降温,以降低其呼吸等代谢强度。湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生,造成果梗霉变、果粒腐烂,低于85%则会使果梗失水。

  葡萄果梗是果穗中生理活动最活跃的部分,不仅有呼吸跃变,且呼吸强度是果实8~14倍。气调贮藏可明显降低其呼吸强度,但不同品种对低O2、高CO2的敏感性差异很大,如巨峰,当CO2>%时即产生果梗伤害。

  5、注意事项

  ①用于贮藏保鲜冷风柜的葡萄,含糖量不低于16%。采前严禁施用植物生长调节剂(如2,4-D、色素等)。

  ②库温变幅控制在1℃之内,严禁波动过大。

  ③葡萄有发霉现象时要及时加工处理或销售。

  贮藏实践证明,在上述条件下贮藏5~7个月,葡萄的果梗新鲜、果肉饱满、无酒精味、涩味等。

    合肥市风冷柜电器有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业,主要生产风冷柜、熟食冷风柜柜、鲜肉柜、 ="feng-mu-guicn">鲜肉保鲜冷风柜柜 风风冷柜 保鲜冷风柜风风冷柜 保鲜冷风柜展示柜 冷藏冷风柜展示柜、鲜花立风柜保鲜冷风柜柜、立风柜、蛋糕风冷柜等系列超市立风柜制冷设备。

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    我公司地处我国重要的家电制造基地,全国科技创新试点城市---合肥市,本厂生产的“风冷柜”牌鲜花立风柜保鲜冷风柜柜、立风柜、蛋糕风冷柜、风冷柜、熟食冷风柜柜、鲜肉柜、风风冷柜系列制冷设备集保鲜冷风柜、冷藏冷风柜为一体,其控制系统元件均采用国际,国内名牌厂家生产,如热力膨胀阀采用Danfoss ;蒸发风机,冷凝风机采用ebm ,如此配置确保了整个制冷系统运行的正常,可靠性。 中外优质名牌压缩机,符合国家标准规定要求。具有质量稳定、性能优良、高效等特点,深受广大用户的好评。

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